|
Майска гъба (Calocybe
gambosa
(Fr.)
Sing.)
Расте в периферията на широколистни, иглолистни и смесени гори, по
поляни и пасища от края на април до юни. Гуглата в младо състояние е
полукълбовидна, а в развито – почти плоска, достигаща до 10 см в
диаметър. На цвят е белезникава, охрена до кремава. Кожицата е суха и
кадифена. Ръбът на гуглата е първоначално подвит навътре, а по-късно –
изправен и вълновиден. Пластинките са гъсти и тесни, белезникави до
кремави. Пънчето е цилиндрично, често задебелено в основата и надлъжно
набраздено. Майската гъба притежава дебело, плътно и бяло месо с миризма
на брашно и с приятен вкус. Тя е много добра ядлива гъба, която се
употребява в прясно състояние и консервирана.

|