Някои основни правила при брането на гъби, билки и горски плодове:
 

1. Събирането на горски плодове, гъби и билки за промишлени и търговски нужди става след издаването на позволително за странични ползвания от съответното държавно лесничейство.

2. При събиране на билки и гъби основна грижа е опазването на находищата. В никакъв случай не се допуска изкореняване.

3. При брането на гъби се използва ножче, като с хоризонтален разрез се прерязва пънчето на гъбата на около 1 – 2 см над земната повърхност. По този начин се запазва мицелът в почвата и не се унищожават находищата.

4. Не берете гъби, за вида на които не сте сигурни. Не ги пипайте с ръце. Много от ядливите видове гъби имат отровни двойници. Ползвайте съветите само на специализирана литература и опитни берачи на гъби.

5. Гъбите се събират в подходящи съдове с твърди стени, например кошници, за да не се притискат плътно и да не се смачкат. Ако в рамката на един излет берете различни видове гъби, то ги слагайте в различни съдове.

6. Ако след излета откриете отровна гъба, която сте поставили сред останалите, по-добре е да изхвърлите всички гъби от този съд.