Шипка – Rosa canina L.

Сем. Розоцветни – Rosaceae

 Шипката е разпространена в разредени гори и храсталаци, по тревисти и каменисти склонове. Тя е висок до 2 – 3 м храст с разклонени стъбла – прави и извити. Те са покрити с множество сърповидно извити, твърди шипове. Листата са последователни, нечифтоперести, с прилистници. Притежават 5 – 7 елиптични напилени по периферията листчета. Цветовете са единични или по 2 – 3 разположени по върховете на клонките. Най-често те са бели или розови на цвят. Чашката и венчето са с по 5 листчета, а тичинките са многобройни. Цъфти от май до юли. Плодовете са едносеменни орехчета събрани в яркочервен несъщински плод (шипка), образувано от разрасналото се месесто цветно легло.

Шипката съдържа витамини – C (0,5÷2%), B1, B2, K, P и захариди, пектини, органични киселини и др. за билколечение се употребяват плодовете. Действието е антискорбутно, диуретично, и кръвоспиращо.